Fotos de platos cocinados tengo un monton en mi carpeta de "recetas para escribir" pero me faltan las ganas y no se donde encontrarlas!
Aprovechando que mi marido esta viendo el futbol (como buen ingles aunque sin su cerveza ya que este no bebe... siempre dije que me enamore de el por ser diferente jajaja bicho raro quizas!) y tras visitar unos blogs he decidido obsequiaros con un descubrimiento... Como no las vi antes? No lo se. En algun post anterior os he comentado que mis dos hijos mayores llevan packed lunch al cole y cansada del sandwich de queso con mantequilla diario de mi hijo me hice con el libro "Lunchboxes" de Annabel Karmel. Cualquier mummy de aqui interesada en la alimentacion de sus hijos seguro tiene un libro escrito por Annabel o sino lo ha cogido prestado de la biblioteca que asi fue como la conoci yo.
Bien pues estas cookies son especiales pues como ingrediente adicional lleva pipas o semillas de girasol como querais llamarlas. Una que ya conoce a los suyos se calló la boca y no menciono el ingrediente secreto hasta que desaparecieron de la caja de galletas porque les conozco y por mucho que digan "mummy I love these cookies" les dices llevan tal cosa y de repente cambian de opinion... Bueno pues ahora me las piden jajajaja Y como no comparto con vosotr@s la receta:
Ingredientes: (salen unas 36 galletas)
150 g azucar moreno
100 g azucar
100 g mantequilla
100 g aceite vegetal
1 1/2 cta extracto de vainilla
1 huevo
250 g harina
1 cta bicarbonato de soda
1/2 cta sal
175 g pepitas de chocolate (el que mas te guste o trozos de chocolate)
50 g pipas o semillas de girasol (naturales eh? nada del piponazo jajajaja)
Pre-calentar el horno a 190 grados (gas mark 5). En un bol bate a punto de pomada la mantequilla con los azucares y el aceite. Añade la vainilla y el huevo y mezcla bien. Echa la harina, bicarbonato de soda y sal y forna una masa. Añade las pepitas de chocolate y pipas.
En unas planchas de horno pon papel vegetal. Enharina tus manos y forma bolitas de masa del tamaño de una nuez y ponlas en la plancha del horno con una separacion entre unas y otras de 5 cm.
Metelas al horno durante 8-10 minutos hasta que esten un poquito doradas. Deja que se enfrien unos minutos y luego pasalas a la rejilla para que terminen de enfriarse.
Espero que os gusten.
18 comentarios:
que ricas joana!! no me extraña que tus hijos te las pidan!! besitos
Linda receta Joa!! Voy a probar hacerlas =) pasate por mi blog dale? http://dulceantojo.blogspot.com/ besos q andes bien!! Yani
Deliciosas, además hechas en casa con todas las garantías de que no llevan nada "extraño" entre sus ingredientes.
Echaba de menos que te pusieras en marcha...el otoño, que nos deja gagas.
La receta me gusta
Un besoteeeee
Gracias chicas por los comentarios... ayuda a ponerme las pilas un poco... incluso me estan dando ganas de daros la receta del pan de hamburguesa que hice hace poco jajaja pero lo dejo para dentro de unos dias!
Besitos
Hola Joana, a mi me pasa como a tí, a veces no encuentro la inspiración para escribir y otras tengo la foto pero no me acuerdo como lo hice al plato, y ahí estoy perdida, sólo queda la foto.
besos
ya te hechaba yo de menos!curiosa receta ahhh la tactica de la ignorancia de los componentes que llevan lo que comen a mi tambien me da resultados ja ja
¡ Así me gusta !, en marcha...
Para que veas, a mí lo que más pereza me da del blog es hacer las fotos, escribir me gusta pero lo de las fotos....¡ en fin !.
¿ De verdad que tu marido es inglés y no bebe cerveza ?
I can´t believe it...
Un besuco,
María José.
Si Cibercuoca a mi me pasa eso de vez en cuando asi que tengo fotos sin recetas porque me las invente sobre la marcha, en fin... voy a tener que llevar un cuadernito conmigo a todas partes....
Lola no se me olvida el premio que me diste eh? Lo quiero poner pero despues de publicar un par de recetas mas sino mi blog estara lleno de "otros asuntos" jajajaja
Maria Jose de por si nunca ha sido gran bebedor, si que solia tomar sus cervecitas pero solo en navidad y una vez al mes que solia ir al pub a jugar al billar con sus amigos, ahora ya ni una gota de nada... believe it! jajajaja
Besitos
te copio la receta; me encantan las preparaciones que llevan pipas:
UN BESO
Yo sé de uno que le pasa igual cuando le digo lo que lleva la comida y encima es mayor, jaja, así que te entiendo, oyee riquisimas las cookies, me alegro que te animes a publicar.
Besotes
Niñaaa, las galletas...deliciosas....habrá que darle las gracias a Annabel, jejeje
Queria decirte una cosita sobre el comentario que le dejaste a Ana sobre las galletas y unas traducciones..la melaza, es el black treackle o molasses de Tate & Lyle... y en la receta original pedía Extracto de malta ( que aquí en España no lo pudimos conseguir!!!)... El salvado de trigo que le pusimos era originalmente en inglés unprocessed bran... por si te sirve de algo.... si quieres te escaneo la receta original y te la mando.... Un besin. B
Deliciosas las galletas.
Me encantan las pipas, las pongo hasta en tortilla.
Yo cuando volví de vacaciones estaba desganada, no tenía ganas de colgar recetas, un día empecé y aquí estoy.
Besos preciosa.
Margot
Joana me encantaron tus galletitas para un café de media tarde ideales. Ya te echaba yo de menos ya.
Besos.
Muy ricas Joana.
ésta me la apunto para hacerla con mi hija que le encanta meterse entre fogones.
besos
Qué galletas tan ricas y qué bonita foto la que tienes ahora en el blog, le has dado un nuevo aire. Me alegro te hayna gustado las bombas o berlinas de crema. Un besote y mil gracias por tu cariño. Por lo de los premios no te preocupes en absoluto. Besos de nuevo. Me llevo unas cuantas galletas, espero no se note.
Magnificas galletas, me ha gustado que lleven pipas..
Un besin
Marisol sin problema! yo no habia hecho mas que pan con pipas, nunca las habia puesto en ningun otro plato y resulta que tengo un bote lleno de ellas asi peladitas!
Trotamundos si te sirve de algo yo tambien tengo uno de esos jajajaja ay que horror!
Gracias Bea por la informacion, se que te lo dije en tu blog pero lo repito aqui jajaja ahora paso a visitarte a ver que hay nuevo!
Margot que te tengo abandonada! lo siento guapa! Pipas en la tortilla? Pues habra que hacer algo antes de que se pongan malas jajaja
Silvia lo mismo digo, te tengo abandonadita! Ahora mismo paso por tu blog!
Carmen cuentame si le gustaron a tu hija.
Tartasacher muchas gracias por la visita, se agradece muchisimo, me alegro que te gusten las galletas, intento hacer poco dulce porque los kilitos aumentan pero hay veces que no puedo resistirme!
Irene tienen un sabor especial, a ver si las hago otra vez!
Un abrazo muy fuerte y muchos besos a todas!
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