TOSTADA SAN VALENTIN

Hoy tenia pensado publicar otra cosa pero aprovechando que mi marido esta libre porque los martes es su dia libre de la semana no porque sea San Valentin aproveche a despertarle con este desayuno. Fue gracioso porque entre a la habitacion y dije "Happy Valentine's Day, time to get uppppp!" Y le puse su taza de cafe en la mesilla. Abrio los ojos y vio que tenia un plato en mis manos asi que empezo a acomodarse en la cama hasta que le dije " espera, espera que tengo que sacarle fotos" jajajajajaja y despues de la sesion fotografica ya pudo desayunar.

Claro al ver la tostada que su padre recibia como desayuno todos querian una, o bien el corazoncito solo o la tostada con el huevo. Y una de vuelta a la cocina para hacer mas tostadas.

Lo bueno de esta entrada como de la anterior es que le estoy dando juego a los cookie cutters, ya que no los utilizo para galletas para algo los tengo que utilizar no?

Como os dije no celebramos este dia comprandonos regalos, quizas una cena especial pero en casa, no restaurante aunque este dia es diferente y mi marido por fin ha cedido a comprarme una mixer. Estaba en duda entre la Kitchen Aid y la kenwood pero gracias a varias personas que contestaron mi comentario en la pagina de facebook de Mis Recetas Bordadas me he decidido pro la Kenwood Chef. Mañana la comprare y ojala me la traigan pronto porque una tiene mono de cupcakes! Asi que segun mi marido es mi regalo de San Valentin aunque conociendole sera el del dia de la madre, mi cumpleaños y navidad durante los proximos diez años!

TOSTADA SAN VALENTIN

Ingredientes:
1 rebanada de pan de molde
1 huevo
1 cortador de galletas en forma de corazon
1 cucharadita mantequilla


Metodo:
Engresamos la sarten y la ponemos al fuego. Cortamos la forma del corazon en el centro de la tostada con el cortador de galletas. Ponemos la rebanada de pan en la sarten y echamos el huevo en el centro del corazon. Bajamos el fuego a medio y tapamos con una tapa de sarten para que con el vaho se haga el huevo. Cuando esta casi cuajado, retiramos del fuego y lo ponemos bajo el grill para que termine de cuajar y se toste la parte de arriba de la tostada. Mientras tanto tostamos el corazon que cortaste de la tostada en una tostadora. Una vez tostado el pan y el huevo cuajado lo sacamos a un plato y untamos mantequilla al corazoncito que teniamos en la tostada.

Acompañar de un rico cafe y un zumo de naranja.

Feliz San Valentin!